Descripción

Nuestra Slowbeer 250 es la sala de cocción ideal para proyectos de 18.000/40.000 lt anuales, se trata de una solución compacta, eléctrica y semiautomática. Su tamaño reducido y la facilidad de instalación la hacen perfecta para modelos de tipo brewpub. El primero prototipo fue diseñado en 2003, desde entonces hemos mejorado mucho la ingeniería hasta alcanzar la calidad actual con la garantía de la marca patentada a nivel europeo SlowBeer. El concepto innovador ha permitido la difusión de la SB250 que cuenta con más de 30 equipos entre España y Portugal.

Dimensiones: 2200 x 900 x 1600h

Alimentación eléctrica: trifásica 3/380/50hz+N

Consumo: 15,5kW total

Peso: 300 Kg

Descripción planta para la producción de Cerveza Artesana, con sala de cocción, a control manual y PLC automático, con capacidad de 230 litros de mosto, con 2 cubas separadas y distintas, compuesta de:

1. Cuba de cocción con calefacción eléctrica patentada, en la parte inferior del tanque para garantizar subida homogeneizada de temperaturas (con todas sus conexiones apropiadas). Además:

2. Cuba-Filtro + Whirlpool + Intercambiador a placas

3. Cuadro electrónico programable y mando de control

SlowBeer colabora con el Instituto de la Cerveza Artesana en el curso de integral de elaboración profesional y en el curso para emprendedores de microcervecería.

*Transporte y puesta a punto no están incluidos en el precio del producto.

Plazo de entrega: 3 meses