Historia y cultura

Un Vínculo Social en el Corazón de Reino Unido Más allá de ser un simple bar, el pub británico representa una tradición arraigada que fluye con la vida diaria de …

¿Qué es el dip hopping? El lúpulo ha sido el símbolo de la revolución de la cerveza artesanal y, décadas después, sigue siendo el ingrediente principal en las recetas de …

Una de las razones fundamentales detrás del encanto de la cerveza es su sorprendente variedad: es el primer aspecto que atrapa a quienes se acercan a este mundo, porque a …

  Vamos a seguir con las colaboraciones en Cerveza Artesana Magazine, ya sabéis, intentaré mostraros, en base a la guía BJCP, las características y cualidades de cada estilo de cerveza, …

Italia y nuevas profesiones Desde nuestro ámbito de trabajo nos gusta fijarnos en la situación en Italia. Se trata de un país culturalmente muy similar al nuestro, y por ello …

Recientemente en la Vanguardia se ha publicado un artículo que previene sobre los posibles riesgos de elaborar y consumir kombucha de forma casera. Como todo alimento elaborado en casa y …

Cuando los nombres de los estilos de cervezas crean malentendidos…