| Estilos de cerveza | Pilsner, cervezas claras, cervezas rojas, cervezas con alcohol reducido, Bockbier, cervezas de exportación, cervezas especiales, cervezas oscuras |
| Materia prima | Cebada, puede contener trazas de centeno, trigo y espelta |
| Humedad máxima | 6.5% |
| EBC | 60-80 |
| Extracto | 78% |
| PH | 5.4-5.8 |
| Ratio de uso | Hasta un 30%* |
| Conservación | Almacenar en un lugar fresco y seco, libre de plagas y a una temperatura por debajo de los 40ºC |
* El ratio de uso es la cantidad en porcentaje de esa malta que se puede utilizar como máximo para elaborar un estilo de cerveza.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.