| Ingredientes | Extracto de malta de cebada SIN GLUTEN |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco |
| Peso en kg | 1,5 |
| Color EBC |
5-30 |
| Ph | 5.0-6.0 |
| Gluten | <20ppm |
| Densidad | 1.39 kg/l |
| Grasas saturadas |
0g/100g |
| Betaglucanos | <0.1 |
| Fecha de caducidad | 11/2020 |
Información alergénicas
La materia prima es malta de cebada, que contiene la proteína hordeína. Esta proteína tiene las mismas propriedades alergénicas que el gluten. Con el tratamineto especial realizado en la produción del extracto, el contenido de esta proteína ha disminuido, por lo que el contenido del gluten es inferior a 20 ppm. El producto no contiene otros alergenos.
Certificaciones
Kosher by the Union of Orthodox Jewish Congregations of America.
Halal HFCE by Halal Food Council of Europe
Quality Management System ISO 9001
Environmental System ISO 14001
Food Safety Management System ISO 22000
Food Safety System Certificate FSSC 22000
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