Sabor que hace brillar los sentidos
La combinación de cerveza Guinness y chocolate no solo resulta en un postre, sino en una experiencia espectacular para el paladar. Esta torta ha capturado los corazones (y estómagos) de muchos, gracias a su increíble mezcla de sabores que se unen en un abrazo delicioso. ¿Alguna vez imaginaste que un trago de cerveza podría hacer que el chocolate supiera aún mejor? ¡Esta receta te sorprenderá!
Un vistazo a los números: ¿Qué hay en la porción?
Para aquellos que cuidan su figura (o no), una rebanada de esta delicia contiene cerca de 450 calorías. Entre sus cálculos nutricionales encontramos 55 gramos de carbohidratos, 20 gramos de grasas (12 de ellas saturadas), 6 gramos de proteína, y 35 gramos de azúcares—solo un ligero toque de indulgencia, ¿no?
La receta mágica: ¡manos a la masa!
Tiempo de preparación y cocción
Asegúrate de reservar una hora y 45 minutos. ¡Eso es todo lo que se necesita para deleitar a tus amigos!
Los ingredientes que alegrarán tu mesa
Echa un ojo a lo que necesitarás para crear este festín de chocolate:
Bizcocho: 400 g de azúcar, 280 ml de cerveza Guinness, 150 g de harina de trigo, 150 g de mantequilla, 120 ml de nata, 75 g de cacao en polvo, 2 huevos, 1 cucharada de vainilla y un toque de bicarbonato. Cobertura: 150 g de crema de queso, 150 g de azúcar glass, 100 ml de nata líquida.
El arte de la preparación: Paso a paso
Comienza calentando la mantequilla y la cerveza a fuego bajo, mientras tu horno se calienta a 180°C. En un bol, mezcla el azúcar con la harina y el cacao tamizados para eliminar grumos. En otro recipiente, bátelo todo junto: nata, huevos y la mezcla líquida de cerveza. Combínalo con los ingredientes secos con cuidado, vertiendo la mezcla en un molde engrasado y al horno durante 50 minutos. ¡Esperando que el palillo salga limpio para una victoria dulce!
El toque final: Cobertura digna de una Guinness
Mientras la torta se enfría, bátete la nata y mezcla con la crema de queso y el azúcar glass. Si la mezcla queda densa, no dudes en agregar un chorrito de leche. Extiende esta deliciosa crema sobre el bizcocho y deja que la magia ocurra. ¡Voilá, tu torta está lista para ser devorada!
Un poco de historia: Guinness, la cerveza que conquistó el mundo
Desde su fundación en 1759 por Arthur Guinness en Dublín, la cerveza Guinness ha sido más que una bebida: es un ícono. Con un contrato de arrendamiento de 9,000 años (¡sí, lo has leído bien!), Arthur empezó a elaborar cervezas que se volvieron populares, lanzando su ‘Guinness Extra Stout’ en 1778, cuya riqueza se ha apoderado del corazón de muchos. A medida que se expandieron, su distintivo arpa y su color negro se convirtieron en un símbolo de calidad en todo el mundo.
Reflexión: Disfrutando con cada bocado
Ya sea que la disfrutes en una reunión con amigos, en una celebración especial o simplemente porque sí, esta torta de cerveza Guinness es una explosión de sabor que merece un lugar en tu recetario. Atrévete a llevar el placer a otro nivel y conviértete en el héroe de la cocina con esta deliciosa y divertida opción que, sin duda, será la estrella de tu mesa.
