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Las Indian Pale Ale (IPA) son el producto cervecero artesano de moda. Son las reinas del momento. Hay tantas IPA en el mercado actualmente que es casi imposible decir cuáles son las mejores. Además, como se suele decir, para gustos, colores. Hasta existen personas a las que no les gustan para nada. Sí, existen, de verdad. No nos lo inventamos.
Antes de matar este post del todo, vamos a hacer un intento de deciros cuáles son las mejores. Para hacer esta lista hemos cruzado datos de Ratebeer, Beer Advocate, World Beer Awards y de Thrillist. Lo más curioso del tema es que entre las 10 primeras, no coinciden casi con ninguna. Otra cosa que hay que tener en cuenta es que, menos la lista del World Beer Awards, en las listas pesa demasiado Estados Unidos. Intentaremos encontrar listas más europeas o a medio camino. De momento, aquí tenÉis este Top Ten rollo American Way con un veredicto final que atiende a la combinación de las cuatro listas. A ver si has tenido la suerte de tomar alguna de ellas.
Las tres de Ratebeer
1 AleSmith IPA
AleSmith Brewing Company
San Diego, California
2 Susan
Hill Farmstead Brewery
Greensboro, Vermont
(Número 4 en Beeradvocate)
3 Two Hearted Ale
Bells Brewery
Galesburg, Michigan
(Número 4 en Thrillist)
Las tres de Beeradvocate
(solo valoran las American IPA)
Woodbridge, USA
2. Project Dank
Girard Blvd NE, Albuquerque, USA
3. Three House Julius
(Número 19 en Ratebeer)
.
Las tres de Thrillist
1. Blind Pig
Russian River
Santa Rosa, California USA
(Número 8 en Ratebeer. Número 16 en Beeradvocate)
2. Sculpin
Ballast Point
San Diego, USA
(Número 4 en Ratebeer.
Número 8 en Beeradvocate)
3. Union Jack IPA
Firestone Walker
(Número 23 en Ratebeer)
Paso Robles, California USA
Las tres de World Beer Awards
Yokohama XPA (calificada como mejor IPA mundial)
SanktGallen
Japón
Ulfur (calificada como Europe Silver)
Borg Brugghús
Islandia
Septimazo IPA (calificada como la mejor IPA de las amÉricas)
Bogota Beer
Colombia
Ganadoras de la combinación de las cuatro listas:
1. Sculpin
Ballast Point
2. Blind Pig
Russian River
3. Two Hearted Ale
Bells Brewery