Curiosidades sobre la cerveza

“Una cerveza fabricada con saber se toma con sabiduría”. Así definen a su producto las cervecerías trapenses de la Orden Cisterciense de la Estricta Observancia (OCSO), la orden monástica que …

Es verano, y aunque parece que el tiempo estÉ un poco loco, hemos tenido, tenemos y tendremos días realmente calurosos.  Así que estamos seguros que nos darÉis la razón en …

Es sabido que la mayoría de cervezas se deben consumir bien frescas. Sin embargo, hay algunos estilos, como el Stout o el Barleywine, que evolucionan e incluso mejoran con el …

La cerveza ha formado parte de la alimentación de varias civilizaciones desde hace siglos e, incluso, milenios. De hecho, en Sumeria o en el Antiguo Egipto ya se elaboraba esta …

Ahora mismo te diriges a un brewpub. Sientes curiosidad por la cerveza artesana, pero nunca has probado una. O quizá has probado alguna, y te ha sorprendido su sabor y …

La empresa Lipsmark sacará el alcohol en polvo al mercado en otoño

El multimillonario Jim Koch al que no le sube la cerveza… ni la barriga Hace unas semanas que corre por la red un artículo de Esquire sobre un truco para …