Descripción

Copos de cereal utilizados por sus  azúcares que confieren a la cerveza un sabor especial a cereal.

Para obtener una buena conversión de los azúcares fermentables se debe machacar los copos con la malta.

Valores medios por 100 g de producto:

• Energía 1424 kJ / 337 kcal
• Grasas 2.0 g (saturos 0.1 g)
• Hidratos de carbono 62.2 g (azúcares 2.2 g)
• Fibras 9.0 g
• Proteinas 13.0 g
• Sal 0.01 g