Cinco nuevas cervezas artesanas a las que echar un vistazo (y un trago)
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enero 15, 2015
Llega Trinidad, la nueva fábrica de cerveza artesana de Málaga
En la Antigüedad, la estrella de seis puntas era un símbolo para toda la comunidad cervecera. Denominada como el Hexagrama del Maestro Cervecero, la estrella pretendía representar la pureza de…
enero 7, 2015
Four Lions Brewery: el nuevo brewpub de León
Todo aquÉl que acuda a León cruzará casi inevitablemente el Puente de los Leones, una pasarela custodiada desde 1967 por cuatro leones de piedra blanca, tallados por el escultor español…
diciembre 17, 2014
Un año de cerveza artesana cántabra: Entrevista a Portus Blendium Beers
¿Cómo se les ocurrió a un tÉcnico especialista en artes gráficas, a un conductor de camión pluma y a un oficial de primera de la construcción dedicarse al sector de…
noviembre 26, 2014
Cerveza y miel, unidas desde tiempos inmemoriales
La miel es un nÉctar concentrado de flores, elaborada por las abejas y almacenada en sus colmenas, donde madura. Se trata de un producto muy estable (el contenido de agua…
noviembre 20, 2014
Concurso fotográfico: Gana un viaje a Irún y conoce la nueva microcervecería vasca: Bidassoa Basque Brewery
Irún, la segunda ciudad más grande de la provincia guipuzcoana del País Vasco, es una visita indispensable para aquellos amantes de la naturaleza, que pueden visitar la desembocadura del río…
octubre 21, 2014
La turbidez de la cerveza: qué la provoca y cómo se puede solucionar
Gracias a la conferencia que realizó Brad Smith, creador del programa de elaboración de recetas Beer Smith, durante la National Homebrew Conference 2014, podemos conocer en profundidad algunos aspectos de…
octubre 20, 2014