902 041 731

10:00 a 14:00 / 15:00 a 18:00





ENVÍO EN 24/48H

Mi carrito

0 articulos - € 0,00

No tiene artículos en su cesta de la compra.

Posts con la etiqueta 'Michael Jackson'

Feed RSS

Las mejores cervezas de Inglaterra según el viajero Michael Jackson

Por Cerveza Artesana 20 de diciembre de 2016 Sin comentarios

Batemans Brewery UKEn el segundo episodio de The Beer Hunter, Michael Jackson viaja hacia el reino de la cerveza inglesa, gobernado por el imperio de las Ale; y englobando estilos como las Bitter, Mild Ale, Porters, Stouts o las Barley wine, entre otros.

El punto de partida es el Great British Beer Festival, el prestigioso y mayor concurso anual de productores de cerveza inglesa, celebrado desde 1977 y del que Michael Jackson ha sido juez en diversas ocasiones. Actualmente, este festival es conocido como el "pub más grande del mundo"; ya que aloja más de 900 tipos distintos de cerveza, siendo la gran parte estilos ingleses, predominando lo que se conoce como “cask-conditioned beer”, aquella cerveza sin filtrar ni pasteurizar; más natural y auténtica, de ahí su apodo “Real Ale”.

Michael Jackson, el rey cazador de cervezas. Cerveza californiana

Por Cerveza Artesana 4 de diciembre de 2016 Sin comentarios

Michael Jackson, The Beer HunterUno de los mayores conocedores del mundo de la cerveza es Michael Jackson (1942-2007), presentador de la mítica serie televisiva "The Beer Hunter", además de célebre escritor sobre la materia cervecera.

El primer episodio de "The Beer Hunter" comienza en los Estados Unidos, más concretamente en San Francisco, California. Retrata la escena de la California de los '60 y '70, el nacimiento de la escena craft beer en la west coast. Ya en aquella época se realizan festivales de cerveza artesanal que cuentan con más de 200 cerveceras; además, Michael ya dice que en California mismo había al menos 50 microcervecerías en funcionamiento por aquel entonces.

La cerveza según Michael Jackson (i II)

Por Cerveza Artesana 6 de agosto de 2013 Sin comentarios

Aquí tenéis la segunda parte del prólogo que el periodista Michael Jackson escribió para el libro "The new complete joy of homebrewing" de Charlie Papazian.

(...) Lo que le ha pasado a la variedad es que se la han quedado los homebrewers. Los homebrewers pueden tener otras honorables motivaciones  -ahorrar dinero o disfrutar, por ejemplo-, pero la principal es sin duda la posibilidad de experimentar y producir su propia cerveza en todas las gloriosas variedades en las que está se puede manifestar.

La cerveza según Michael Jackson en el IPA Day

Por Cerveza Artesana 2 de agosto de 2013 Sin comentarios

Michael Jackson es el periodista cervecero más prestigioso e influyente que haya existido. Aprovechamos la celebración del #ipaday para publicar una traducción de su prólogo al libro de Charlie Papazian “The new complete joy of home brewing” publicado en 1984 cuando Estados Unidos vivía un momento histórico cervecero muy similar al que vivimos hoy aquí. No habla directamente sobre las IPA, pero como esta es una celebración que atañe a todos los estilos de cerveza artesana, nos ha parecido interesante publicarlo hoy.