ingredientes y proceso de elaboración

Un brindis con propósito: la cerveza como aliada ecológicaCuando pensamos en cerveza y jardines, la primera imagen suele ser la de una copa fría en un día soleado, disfrutando con …

La magia comienza en la preparaciónAl igual que un chef afina su sazón, el amante de la cerveza debe dedicar atención a su vaso. Debe estar a la temperatura ideal: …

Detrás de la Barra: El Misterio del EnjuagueCuando entras a tu bar de cerveza artesanal favorito, probablemente no piensas en la danza que realiza el beertender con las copas. Muchos …

¿Alguna vez te has preguntado por qué tu cerveza favorita sabe y luce diferente dependiendo del vaso en el que la sirves? La respuesta está en los detalles: el cristal, …

El arte de envejecer en botella: cuando la cerveza se vuelve un poco más que un simple refrescoA medida que la cerveza pase de mano en mano, desde la cervecería …

Descubriendo el misterio calórico tras la cebadaConvertir una simple bebida en una fuente de energía no siempre es tan evidente. La cerveza, ese brebaje popular en reuniones y celebraciones, lleva …

El arte de imaginar cómo será tu próxima botella (sin perder la cabeza en el camino)Antes de lanzarte a diseñar una nueva etiqueta o envase, es fundamental tener en mente …