ingredientes y proceso de elaboración

Amigos del blog de Cerveza Artesana, seguimos repasando con vosotros los diferentes estilos de cerveza artesana que existen. Esta semana os traemos otra cerveza oscura. Se trata de una BLACK IPA. Insistimos …

Tal y como recoge nuestro colega cervecero Brad Smith en su último e hilarante post, “perder no está tan mal”. Y es que, con todos los años que llevan produciendo cerveza cuentan …

El cilantro ha estado entre nosotros desde tiempos inmemoriales. Y si no que se lo pregunten a RamsÉs y Tutankamón, que fueron enterrados con esta especia porque los egipcios creían …

El calor vuelve a inundar nuestras vidas… Dentro de muy poco todos estaremos buscando la solución que estÉ en nuestras manos para huir del bochorno: terrazas en la sombra, bebidas …

La historia nos ha demostrado que prácticamente cualquier cereal se puede usar como ingrediente para hacer cerveza. El mijo era usual en áfrica; y el arroz en Asia. En cambio, …

La malta inglesa Maris Otter se desarrolló en 1966 con la sola intención de crear cervezas ale de la mayor calidad posible. Ahora, en vísperas de sus bodas de oro …