Cerveza Artesana

902 041 731

10:00 a 14:00 / 15:00 a 18:00





ENVÍO EN 24/48H

Mi carrito

0 articulos - € 0,00

No tiene artículos en su cesta de la compra.

 

Entrevista a Craft Beer Sketch. El arte de dibujar buena birra

Craft Beer SketchHace unos meses, mientras me perdía en el timeline fotográfico de cervezas de nuestra cuenta de Cerveza Artesana en instagram; descubrí el fascinante trabajo de Craft_Beer_Sketch. Este perfil de instagram es una colección de dibujos e ilustraciones que giran en torno a la cerveza, y sobretodo cerveza artesanal. 

Entre sus dibujos encontramos de todo un poco: muchas cervezas, abiertas y expuestas en su respectivo vaso; brewpubs, chapas, ingredientes e incluso cartelería cervecera. La idea es clara; si hace referencia al mundo de la cerveza, tiene cabida.

Hace unos días, decidí ponerme en contacto con el propietario de craft_beer_sketch, para preguntarle quién era y porqué hacía estos increibles dibujos. Y esto es lo que nos contó...

      

Estudiantes de Stanford elaboran una cerveza china de 5.000 años de antigüedad

Cerveza china ancestralCada día son más los descubrimientos arqueológicos que demuestran el consumo de la cerveza a lo largo de la historia y de la Antigüedad.

En Cerveza Artesana os hemos hablado de varios casos: como el descubrimiento, en 1999, de los restos de fermentación de cerveza más antiguos de Europa encontrados en la cueva de Can Sadurní, en Begues; un municipio de la comarca del Baix Llobregat, en Cataluña, con unos 6300 años de antigüedad. O el hallazgo de vasijas de cerveza en Tel Aviv, que datan entre el 3500-3000 a.C.; que prueban el consumo cotidiano de este fermentable.

Recientemente ha salido a la luz una nueva noticia sobre arqueología cervecera. Unos estudiantes de Stanford han recreado la receta de una cerveza china de hace 5.000 años.

      

El auge del turismo de la cerveza. Los 5 destinos cerveceros que debes visitar

Cerveza artesana en JapónEl sector cervecero artesano está en auge sí, pero todavía lo está más el conocido "birraturismo", "beer travel" o "beercations". Recientemente os hablamos de las 10 mejores ciudades norteamericanas dónde disfrutar de la escena craft beer. En esta ocasión os queremos presentar 5 países craft beer por excelencia.

Se estima que solo en 2014, más de 10 millones de personas disfrutaron de tours relacionados con cerveceras pequeñas e independientes. Ahora hay más de un 7% de la población estadounidense que compra cerveza artesana directamente en microcervecerías o brewpubs.

Veamos pues 5 destinos de cerveza artesana que deberías visitar sí o sí: