10 trucos para evitar la contaminación de la cerveza (II) Elaborar cerveza es esperar. Esperar que la maceración alcance la temperatura adecuada. Esperar a que enfríe. Esperar a que fermente.…
Un buen día Tònho salió en bicicleta desde El Valle de Arán hasta Estambul. Ahí es nada! Al pasar por Italia descubrió la pasión de ese país por la cerveza artesana…
Reportaje de Canal Sur en la fábrica de Cerveza Artesana Maier que elabora con nuestra maquinaria, asesoramiento y sistema Slow Beer 200. Para ver el video, haz clic sobre la…
En agosto de 2012 nace “cerveza Tor Quemada” una nueva manera de hacer la cerveza, por tierras castellanas. En la localidad palentina del mismo nombre, surge una micro cervecería con…
"En el país de los mil ríos, donde el agua fluye entre las rocas y la tierra, nació Dama Alaricana, su cerveza artesanal natural. Esta cerveza refleja la esencia del lugar…
La microcervecería "Les Clandestines", de Montferri, un pequeño pueblo de Alt Camp, Tarragona, lanza al mercado una novedad, la última de sus creaciones: ATHEUS, una cerveza totalmente artesanal, inspirada en…