Malta Munich Dark 15-25 EBC

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Malta Munich Dark 15-25 EBC

2,20€ (2,00€ IVA excl.)

La Munich Dark es la base del carácter de las cervezas oscuras. Crea cervezas con buen cuerpo y color, más oscuros que los de la Munich Light haciéndola perfecta para utilizar en cervezas oscuras como los Stout y los Amber Ale.

USOS: Cervezas Amber, Alt, Lagers oscuras, cervezas oscuras tipo Dunkel, Marzen, Bockbier, Brown Ale, Dark Ale, Stout.

Agotado

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Descripción

Características

Materia prima: Cebada

Humedad máxima: 4.5

EBC: 24

Extracto: 80%

PH: 5.57

Ratio de uso: Hasta un 50%* 


Almacenamiento

Se recomienda almacenar en un lugar seco, libre de plagas y a una temperatura por debajo de 40ºC. Las maltas mal almacenadas pueden perder frescor y sabor. Se recomienda utilizarlas antes de 6 meses desde la fecha de manufactura.

 

* El ratio de uso es la cantidad en porcentaje de esa malta que se puede utilizar como máximo para elaborar un estilo de cerveza

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