Malta Gold Light (Carapils) 10-20 EBC

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Malta Gold Light (Carapils) 10-20 EBC

3,07€ (2,79€ IVA excl.)

Malta Gold Light (Carapils) 10-20 EBC

Gold Light es un tipo de malta caramelo. Intensifica el cuerpo de la cerveza y su cremosidad. Además, promueve la formación de espuma y su persistencia, y despierta aromas con suaves notas tostadas. Las maltas caramelo se producen en diversos tonos de color, y hacen una importante contribución a la plenitud de sabor y color; así como una mejor retención de la espuma. Gold Light mejora sutilmente el color de su cerveza, añadiendo dulzura y aroma maltoso.

Espuma más acabada y persistente, cuerpo más pleno.

Corresponde a la malta CARAPILS.

Agotado

Avísame cuando vuelve a estar disponible

Descripción

Características

Estilos de cerveza: Pilsner, cervezas ligeras y con niveles reducidos en alcohol.

Materia prima: Cebada

Humedad máxima: 8.7%

EBC: 17

Extracto: 79%

PH: 5.98

Ratio de uso: Hasta un 50% 

Almacenamiento

Se recomienda almacenar en un lugar seco, libre de plagas y a una temperatura por debajo de 40ºC. Las maltas mal almacenadas pueden perder frescor y sabor. Se recomienda utilizarlas antes de 6 meses desde la fecha de manufactura.

 

* El ratio de uso es la cantidad en porcentaje de esa malta que se puede utilizar como máximo para elaborar un estilo de cerveza

Información adicional

Variante de peso

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