Malta Best Malz® CHOCOLATE (800-1000EBC)

2,95 (2,68 IVA excl.)

Malta ideal para los amantes de las cervezas oscuras. La malta BEST Chocolate imparte a la cerveza elegantes aromas con matices a chocolate, nuez y café, además de un color intensamente oscuro, similar al chocolate negro.

También contribuye a mejorar la estabilidad de la espuma. 

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Descripción

La malta BEST Chocolate de Best Malz imparte a la cerveza artesana un color oscuro muy intenso, similar al del chocolate negro. Además, le añade elegantes aromas con matices a chocolate, nuez y café.

En cuanto a la espuma, si bien esta malta no le afectará en el color, sí que le afectará en su estabilidad, que se verá incrementada.

Estilos sugeridos: Alt Biers, Brown Ales, Stouts, Dark Ales, Bocks y todo tipo de cervezas oscuras.

Color: 800 – 1000 EBC.

Ratio: Esta malta no debería superar el 10% del total de malta que vayas a utilizar para hacer tu cerveza artesana. Si lo supera, podría otorgarle a la cerveza matices demasiado amargos. 

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Variante de peso

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