Libro Calidad, Higiene y Características Nutricion

22,46 (18,56 IVA excl.)

Libro avanzado donde se explican los principios científicos que caracterizan la cerveza, así como su perfecto mentenimiento.

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Descripción

Cerveza: calidad higiene y características nutricionales

 

P.S. Hughes
E.D. Baxter

 

Este libro trata de explicar los principiso científicos en los que se sustentan las caracterísicas de la cerveza que son del mayor interés para los bebedores de cerveza, a saber: su gusto, su aspecto y sus cualidades nutricionales.

Este libro constituye una síntesis del pensamiento actual sobre muchos aspectos sobre muchos aspectos de la calidad de la cerveza todavía no aclarados de tal modo que este relato no se puede completar en este momento…

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Peso 0.3 kg

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