Descripción

Características

Estilos de cerveza: Pilsner, cervezas ligeras y con niveles reducidos en alcohol

Materia prima: Cebada

Humedad máxima: 9%

EBC: 10-20

Extracto: 75%

PH: 5.7-6.0

Ratio de uso: Hasta un 50% 

Almacenamiento

Se recomienda almacenar en un lugar seco, libre de plagas y a una temperatura por debajo de 40ºC. Las maltas mal almacenadas pueden perder frescor y sabor. Se recomienda utilizarlas antes de 6 meses desde la fecha de manufactura.

* El ratio de uso es la cantidad en porcentaje de esa malta que se puede utilizar como máximo para elaborar un estilo de cerveza