Descripción

Los cerveceros caseros pueden ver la levadura en acción ya que el Fermentasaurus es transparente. Por esta razón aconsejamos mantener el fermentador en un cuarto oscuro o en una cámara de fermentación. Puedes purgar la levadura del fondo cónico y aclarar la cerveza sin necesidad de trasvase a otro recipiente, operación que aumenta los riesgos de infección y oxidación. En pasado, clarificar la cerveza significaba trasiego de un fermentador a otro, lo que aumentaba los riesgos de infección y oxidación.

El Fermentasaurus viene con un contenedor de recolección de levadura de 500 ml que también está testado para la presión. El contenedor de recolección de levadura es ideal para guardar la levadura y así utilizarla en la siguiente elaboración.

El Fermentasaurus ha sido diseñado con una válvula de mariposa sanitaria de acero inoxidable, práctica y muy fácil de limpiar.

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