Copos de MAIZ
1,75€ – 11,66€
Copos de MAIZ. Le da un color más claro a la cerveza respecto a la elaborada solo con malta.
Tambien le comfiere a la cerveza un gusto más ligero en el paladar y enfatiza el aroma a lúpulo.
Disponible en formatos de 500 gr, 1 kg y 5 kg.
Descripción
Se trata de copos de cereal donde se puede extraer los azúcares que dan un sabor especial a la cerveza.
Para obtener una buena conversión de los azúcares fermentables se debe machacar los copos con la malta.
Valores medios por 100 g de Copos de MAIZ:
- Energía 1502 kJ / 354 kcal
- Grasas 1.0 g (saturos 0.1 g)
- Hidratos de carbono 77.0 g (azúcares 2.0 g)
- Fibras 12.0 g
- Proteinas 8.0 g
- Sal 0.05 g
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