Café Verde India Parchment AB – robusta 1Kg

17,24 (14,25 IVA excl.)

Poco leñoso, dulce medio cuerpo, aroma rico y retrogusto a regaliz. Crema espesa, homogénea y persistente.

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Descripción

Este robusta lavado indiano no tiene el típico retrogusto de goma que se asocia normalmente a los Robusta. El Robusta lavado Indiano juega una función fundamental en la mayoría de las mezclas por espresso Italiano, dándole persistencia, color y cantidad. En particular usado con el Arabica Santos Delizia que dispone de las mismas calidades organolépticas.Granos de criba 15, más  pequeños del Kaapi Royale pero igualmente blando y suave.

 

Las nuevas cosechas presentan un gusto fresco herboso que se supera fácilmente con un tueste mas oscuro que el Full-City.

 

ORIGEN: India

REGIÓN: Karnataka

ALTITUD: 600/800 msnm

VARIEDAD: Parchment

PROCESO: Lavado

 

*El producto puede ser tostado o consumido verde.

Información adicional

Peso1.2 kg

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