Descripción

Este robusta lavado indiano no tiene el típico retrogusto de goma que se asocia normalmente a los Robusta. El Robusta lavado Indiano juega una función fundamental en la mayoría de las mezclas por espresso Italiano, dándole persistencia, color y cantidad. En particular usado con el Arabica Santos Delizia que dispone de las mismas calidades organolépticas.Granos de criba 15, más  pequeños del Kaapi Royale pero igualmente blando y suave.

Las nuevas cosechas presentan un gusto fresco herboso que se supera fácilmente con un tueste mas oscuro que el Full-City.

ORIGEN: India

REGIÓN: Karnataka

ALTITUD: 600/800 msnm

VARIEDAD: Parchment

PROCESO: Lavado

*El producto puede ser tostado o consumido verde.