Tal y como os contamos hace unos días, existen una gran variedad de lúpulos, y cada uno de ellos otorga a la cerveza artesana un carácter distinto y singular. Sin…
Gracias a la conferencia que realizó Brad Smith, creador del programa de elaboración de recetas Beer Smith, durante la National Homebrew Conference 2014, podemos conocer en profundidad algunos aspectos de…
¡Que tiemble el País Vasco! En Irún ha abierto recientemente una de las fábricas de cerveza artesana más espectaculares del país, en marcha con nuestras salas de cocción SlowBeer. Se…
Este viernes y sábado (10 y 11 de octubre) el pueblo costero tarraconense Torredembarra acogerá la V Feria de la Cerveza Artesana. Organizada por la microcervecera Estraperlo, el Ayuntamiento y…
Es probable que, si no os ha sucedido ya, os encontrÉis algún día con una cerveza que tiene unos sabores o aromas que os recuerdan al cartón mojado, al metal…
Estamos en otoño y, mientras las hojas caen, la cerveza tambiÉn cambia. Aunque es verdad que podemos seguir elaborando nuestras cervezas de siempre, tambiÉn podemos fabricar una de nueva que…