El primer contacto con la cerveza artesana muchas veces tiene lugar a partir de los kits de elaboración caseros. Sin embargo, hay muchos tipos de Kits, unos más caros que…
Las cervezas de temporada invernal son cervezas que, por sus características, evocan esta estación del año, y nos recuerdan tambiÉn al frío y a la Navidad. Recientemente os hemos hablado…
¿Cómo se les ocurrió a un tÉcnico especialista en artes gráficas, a un conductor de camión pluma y a un oficial de primera de la construcción dedicarse al sector de…
La miel es un nÉctar concentrado de flores, elaborada por las abejas y almacenada en sus colmenas, donde madura. Se trata de un producto muy estable (el contenido de agua…
Nadie duda de la gran tradición cervecera que caracteriza a BÉlgica, aunque por el momento los restos de cerveza más antiguos de Europa se hayan encontrado en Begues, a 28km…
Este artículo ha sido elaborado a partir del capítulo 13 del libro Radical Brewing de Randy Mosher La comercialización de las denominadas fruit beers (cervezas elaboradas con frutas) es un…
