No a las patentes de la Cerveza
A día de hoy, el interÉs de las grandes multinacionales cerveceras por monopolizar el mercado se puede apreciar tanto en su adquisición de acciones de pequeñas cerveceras como, en este…
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junio 5, 2017
Tres jueces de cerveza certificados por el BJCP en Abirradero, y nuevas convocatorias de exámenes
¡Felicidades a todos los que habÉis aprobado! Scott Bickham, uno de los directores y coordinadores de exámenes del BJCP, nos ha informado que todos los exámenes han sido ya corregidos,…
febrero 16, 2016
¿Por qué nos gusta la malta Maris Otter? Descubre una de las mejores maltas del sector cervecero
La malta inglesa Maris Otter se desarrolló en 1966 con la sola intención de crear cervezas ale de la mayor calidad posible. Ahora, en vísperas de sus bodas de oro…
noviembre 26, 2015
Manual para hacer cerveza en casa con latas de malta preparada
¿Cómo hacer cerveza casera? Las latas de malta preparada son, sin duda, la mejor opción para elaborar cerveza en casa. Estas latas están compuestas por malta y lúpulo, por lo que…
marzo 23, 2015