Jornada de Puertas Abiertas en el ICA: ¡Gracias a todos!
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marzo 18, 2015
Aviso para navegantes: se están comercializando falsas SlowBeer
A finales del año 2011 sacábamos al mercado nuestro propio sistema de elaboración de cerveza artesana. Fue resultado de varios años de investigación y desarrollo, junto con cerveceros reales que…
junio 23, 2014
Entrevista a Dr. Hugo Patiño, instructor en Siebel Institute of Technology
Dr. Hugo Patiño es uno de los principales catedráticos de Siebel Institute. Formado en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey y tambiÉn en la reputada cervecería americana Coors,…
junio 19, 2014
La historia del Siebel Institute
El Instituto de Tecnología Siebel es una institución dedicada a la investigación científica y a todo tipo de formación relacionada con la cerveza. De hecho, es la institución más antigua…
junio 4, 2014
Debate sobre la fabricación de cerveza artesana durante la I Feria de la Cerveza Artesana de Mequinenza
Un coloquio sobre la fabricación de cerveza artesana es una de las actividades que darán el pistoletazo de salida de la Birra Trobada, la Primera Feria de Cerveza Artesana que…
mayo 29, 2014