Anís estrellado 100 g

4,43

El anís estrellado es el fruto de un árbol asiático tropical y tiene la forma característica de una estrella de ocho brazos. Tiene un sabor bastante fuerte, similar al de regaliz.

IngredientesAnís estrellado entero; puede contener trazas de avena, espelta, trigo, cebada o centeno
Cantidad100g
Uso30 g por 23 litros. Últimos 15 minutos de la ebullición

Agotado

Descripción

Las hierbas aromáticas se utilizan en algunos tipos de cerveza, en particular las cervezas belgas Bière Blanche, Grand Cru, Tripple y Christmas. Por lo general, se agregan en los últimos 15 minutos de ebullición. En la antigüedad, el uso de hierbas aromáticas era común para prolongar los tiempos de almacenamiento de la cerveza.