Cerveza Artesana

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Bases de la I Competición Homebrewer del Instituto de la Cerveza Artesana

¿Te gustan los retos? Atento entonces... ¡Tienes la oportunidad de demostrar tus habilidades cerveceras! Para ello solo tienes que participar en la I Competición Homebrewer del Instituto de la Cerveza Artesana (ICA), organizada en colaboración con la cervecería y brewpub Abirradero.

      

"Actualización de la Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas": Llamada a todos los cerveceros profesionales del país

En 2013 se publicó la Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas, un libro que repasa la historia de la cerveza, sus ingredientes y el proceso de elaboración. Fundamentalmente, también se trataba de una guía que recogía las mejores cervezas artesanales de España y también todas las micro-cervecerías existentes. Ahora, tres años después, el panorama de la cerveza en España es totalmente distinto. Algunas micro-cervecerías han cerrado sus puertas, mientras que otros muchísimos emprendedores se han lanzado a fundar su propia micro-cervecería o marca de cerveza. Es por esa razón que hemos puesto en marcha la actualización de la Guía con GeoPlaneta.

 

      

El propietario de una marca de cerveza importa tanto como la cerveza en si

La compra de marcas de cerveza artesana por parte de multinacionales es una praxis común en el sector cervecero. En España aún hay muy pocos casos, pero en Estados Unidos la situación se ha convertido ya en una práctica habitual. Ante tal desfile de adquisiciones, los consumidores tenemos dos opciones: beber cervezas realmente elaboradas por micro-cervecerías, o seguir disfrutando de nuestros productos preferidos independientemente de su productor.