Escut: las lager de Blanes

Julio Molina y el equipo del restaurante “Marathon” al completo.

Julio Molina nació en Salamanca y se crió en Cataluña. A lo largo de su vida ha montado 14 restaurantes: el primero en 1982 en Malgrat y el último en el 2003 en Blanes. Durante todos estos años ha servido miles de platos de cocina griega, indonesia, libanesa…acompañados de sus correspondientes litros de cerveza. Cuando se enteró de la posibilidad de tener su propia fábrica de cerveza, no se lo penso dos veces y hoy los clientes de su restaurante “Marathon” ya pueden degustar sus Escut frente al mar de Blanes. Leer más »

12 cosas curiosas más sobre la cerveza (i II)

Aquí tenéis la segunda entrega de cosas curiosas sobre la cerveza basada en la infografía de foodbeast.com.

Si te perdiste la primera, aquí tienes el enlace: las primeras 12 curiosidades sobre la cerveza. (Las respuestas estan al final. Puedes mirar. Todos lo hacemos).

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24 curiosidades sobre la cerveza (I)

¿Cuánto sabes sobre la cerveza y su historia? ¿Cuál es tu nivel? Puntuate tu mismo o, simplemente, pasátelo bien con 24 curiosidades sobre la cerveza. Gracias a una magnífica infografía de la web foodbeast.com te proponemos un trivial cervecero de 24 preguntas. Si sabes más de 20, eres la reencarnación de Michael Jackson (el experto cervecero, no el cantante). Con 15, tienes un buen nivel. 8 es suficiente. Y menos de 5, es que acabas de llegar hace poco a este mundillo (tendrás que beber unas cuantas cervezas artesanas más, como yo ;-). Leer más »

Cerveza Castel: “primero tienes que tener el producto”

La Toast, la Blonde (5’5%) y la More Taste (8’5%) de Castel.

Paco Gadea era promotor de la construcción en Valencia  y la crisis del ladrillo acabó con su empresa. La casualidad lo metió en el mundo de la cerveza de la mano de un vecino en el pueblecito de Teruel llamado Pobo. Le invito a casa a probar una cerveza de Carles Agullons, la primera artesana que probaba, y lo vio claro.

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